Đề tài Hoàn thiện quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đông Trường SơnKhách sạn là cơ sở lưu trú có đầy đủ tiện nghi phục vụ qua đêm và các nhu cầu khác của du khách như ăn, ngủ, vui chơi, giải trí Tuỳ theo mức độ sang trọng của vật chất, trang thiết bị và chế độ phục vụ, . mà khách sạn được phân hạng khác nhau. 2.2 Khái niệm kinh doanh khách sạn: Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh của các loại hình cơ sở...
46 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1279 | Lượt tải: 0
Đề tài Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình đặt phòng cho khách đoàn nội địa tại khách sạn Tam KỳKhi đi du lịch, khách lựa chọn khách sạn để lưu trú và đặt phòng. Việc lựa chọn này xuất phát từ nhiều yếu tố: quảng cáo, do sự giới thiệu của bạn bè có ấn tượng tốt đẹp từ những lần nghỉ trước, do sự uy tín, vị trí, chất lượng, giá cả phù hợp. Đôi khi sự quyết định chọn khách sạn còn do sự tiện nghi đặt phòng và sự miêu tả hấp dẫn về khách sạn như...
48 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1333 | Lượt tải: 0
Đề tài Quy trình phục vụ khách đoàn nội địa trong thời gian khách lưu trú tại khách sạnTuy các công trình và thiết bị phục vụ nhu cầu lưu trú ăn uống không làm thoả mãn mục đích chuyến đi của khách. Thực trạng thể loại, quy mô, chất lượng của cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn quyết định khả năng phát triển của điểm du lịch. - Ngoài ra cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn còn quyết định hình thức tổ chức lao động đặt ra yêu c...
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1135 | Lượt tải: 0
Đề tài Một số biện pháp nhằm phát triển du lịch đối với di tích Quốc gia Hồ Phú NinhPhong cảnh núi non hữu tình thơ mộng, nhưng để có điều này người dân Phú Ninh nói riêng và Quảng Nam nói chung đã cống hiến sức người, sức của đã có biết bao sự hy sinh to lớn đến dường nào. Cách đây 30 năm sau khi miền Nam hoàn toàn giải phóng, cùng với cả nước, nhân dân huyện Phú Ninh đã chung tay góp sức làm nên một kỳ tích lịch sử. Đó là ngăn...
44 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1404 | Lượt tải: 0
Đề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng cho khách trong khách sạn Sandy Beach tại Đà Nẵng- Sản phẩm không thể lưu kho, không thể đem đến nơi khác tiêu thụ hoặc quảng cáo, chỉ có thể sản xuất và tiêu dùng ngay tại chổ. Nếu một buồng khách sạn không được thuê ngày hôm nay thì ngày mai không thể cho thuê phòng đó hai lần cùng một lúc. Chính vì vậy mục tiêu kinh doanh của khách sạn là có đầy khách. - Với đầu tư xây dựng và bảo tồn sửa chữ...
37 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1831 | Lượt tải: 2
Thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình đón tiếp cho khách đoàn nội địaĐối tượng của khách sạn đa dạng về thành phần, nghề nghiệp, giới tính, tuổi tác, trình độ học vấn, sở thích, phong tục tập quán, nếp sống. Đối với bất cứ loại đối tượng nào, khách sạn phải phục vụ nhiệt tình và chu đáo, phải biết chuyển những lời khen ngợi đến cho mình, cho đồng nghiệp và cho người quản lý và những lời phàn nàn của khách hàng. Tấ...
38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1467 | Lượt tải: 0
Quy trình thanh toán và tiễn khách tại khách sạn Hoài Thành- Sản phẩm khách sạn về cơ bản là sản phẩm dịch vụ mang tính phi vật chất, nên trong khách sạn quá trình sản xuất dịch vụ và quá trình tiêu thụ sản phẩm khách sạn diễn ra gần như đồng thời trong cùng một thời gian và trên cùng một không gian. - Đặc điểm về tổ chức quá trình kinh doanh của khách sạn . Trong khách sạn quá trình đón tiếp, phục vụ ...
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1514 | Lượt tải: 1
Đề tài Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý hoạt động của nhân viên lễ tân tại khách sạn hội an trails - ResortLượng phục vụ trong khi các khâu trong quá trình phục vụ của khách sạn rất khó thực hiện cơ khí hoá động tác bán hàng và phục vụ, đặc biệt là khâu phục vụ ăn uống, điều này tác động một cách trực tiếp đến chi phí tiền lương và giá thành phục vụ. + Mặt khác, quy trình phục vụ khách sạn đòi hỏi nhiều lao động cụ thể khác nhau cho nên tiêu chuẩn tuyể...
50 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1320 | Lượt tải: 0
Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục cho khách nội địa tại khách sạn Mỹ Khuê- Bộ phận lễ tân được ví như “Trung tâm thần kinh” của khách sạn, tại đây khách đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin, trả buồng thanh toán, mọi hoạt động của khách sạn đều hướng về bộ phận lễ tân. Lễ tân cũng là nơi thu nhận thông tin chuyển các mọi thông tin tới các bộ phận khác trong khách sạn. - Bộ phận lễ tân là bộ phận đại di...
40 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1238 | Lượt tải: 1
Đề tài Phương hướng và biện pháp nhằm thu hút khách nội địa ở khách sạn Việt ThànhMỗi nước có một khái niệm du lịch khác nhau, theo những chuẩn mực khác nhau, nhìn chung việc xác định ai là du khách dựa trên 3 tiêu thức sau: + Mục đích chuyến đi. + Thời gian chuyến đi. + Không gian chuyển đi. - Trong thực tiễn, hoạt động kinh doanh cũng như trong lí luận đã thống nhất đưa ra khái niệm, theo Tổng cục Du lịch Việt Nam thì:...
31 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1203 | Lượt tải: 0
