Đề tài Quy trình phục vụ khách nội địa trong thời gian lưu trú đối với bộ phận lễ tân tại khách sạn Anh Huy- Thông qua kinh doanh lưu trú và ăn uống của các khách sạn, một phần quỹ tiêu dùng của người dân được sử dụng vào việc tiêu dùng các dịch vụ và các hàng hoá của các doanh nghiệp khách sạn tại điểm du lịch. Kết quả dẫn đến sự phân phối lại quỹ tiêu dùng cá nhân giữa các vùng trong nước. Một phần trong quỹ tiêu dùng cá nhân của ngưòi dân từ khắp nơi...
45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1426 | Lượt tải: 0
Đề tài Thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình đón tiếp khách đoàn nội địa trong khách sạnNhìn vào bảng kết quả ta thấy tốc độ phát triển cúa khách sạn tăng qua các năm Tổng doanh thu năm 2007\2006 tăng 25,36% tương ứng với 600677 (nghin đồng) năm 2008\2007 tăng 14 ,55% tương ứng với 387892( nghìn đồng) Tổng lội nhuận năm 2007\2006 giảm 40,98% tương ứng với số tiền 205363 nhưng năm 2008\2007 tăng 153,34% tương ứng tăng 453631 (nghìn ...
32 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1483 | Lượt tải: 0
Hoàn thiện quy trình đón tiếp và phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại bộ phận lễ tân của khách sạn Vĩnh Khánh- Là cầu nối giữ các bộ phận khác trong khách sạn nhằm cung cấp các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn, làm thoả mãn nhu cầu của khách. Trong quá trình đón tiếp và phục vụ khách, bộ phận lễ tân cung cấp thông tin dịch vụ cho khách: dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ khác. Khi khách có nhu cầu sử dụng các dịch vụ...
41 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1890 | Lượt tải: 0
Đề tài Hoàn thiện quy trình đón tiếp và làm thủ tục đăng ký cho khách đoàn quốc tế tại khách sạn Thanh VânCó rất nhiều khái niệm về du lịch, sau đây là một vài khái niệm đặc trưng được em rút ra và đúc kết lại từ nhiều mặt, dưới sự tiếp cận của nhiều góc độ khác nhau. Dể đưa ra một khái niệm vừa mang tính chất bao quát vừa mang tính chất lý luận và thực tiễn thì các tác giả phải gặp nhiều khó khăn. Du lịch được khái niệm : ‘‘Du lịch là sự phối hợp nhịp...
39 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1414 | Lượt tải: 0
Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho kháchTheo nghiên cứu về du lịch của khách sạn Morcel Gotie “ Khách sạn là nơi lưu trú tạm thời của du khách, cùng với các buồng ngủ còn có các nhà hàng với nhiều chủng loại khác nhau ”. Theo thông tư số 01/2002/TT-TCDL ngày 27/4/2001 của Tổng cục Du lịch “ Khách sạn là công trình kiến trúc xây dựng độc lập, có qui mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo c...
50 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1529 | Lượt tải: 0
Đề tài Quy trình đón tiếp và phục vụ khách nội địa tại khách sạn Hoàng NgọcĐây là quaátrình mà lễ tân thực hiện trong một quá trình phục vụ khách. Đây là bộ phận đầu tiên mà khách hàng liên hệ đến bộ phận khách sạn mà họ mang theo những nhu cầu của mình bước 1: nhận yêu cầu đặt buồng từ khách * khi tiếp nhận đặt buồng từ yêu cầu của khách, nhân viên đăj buồng phải ghi đầy đủ thông tin - tên khách, tên người đăng ký - ...
36 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1866 | Lượt tải: 1
Đề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống khách lẻ nội địa tại nhà hàng khách sạn Thu Bồn- Kế hoạch thực đơn của nhà hàng là bằng chứng, chứng minh thuyết phục nhất về thế mạnh và lợi thế của nhà hàng so với đối thủ cạnh tranh. Nếu các món ăn đồ uống được xây dựng trong thực đơn ngày càng phong phú và hợp lý tạo tính dị biệt cao về sản phẩm của nhà hàng thì chứng tỏ ưu thế vượt trội của nhà hàng. Tuy nhiên vấn đề giá của các món ăn đồ ...
33 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1320 | Lượt tải: 0
Đề tài Hoàn thành quy trình Đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách quốc tế tại khách sạn Hợp Yến- Khách sạn là một cơ sở kinh doanh cung ứng các dịch vụ lưu trú, ăn uống nhằm thu lợi nhuận. Trong đó dịch vụ, lưu trú là quan trọng nhất, còn các dịch vụ ăn uống là bổ sung. Khách sạn là cơ sở kinh doanh hoạt đọng nhằm mục đích sinh lợi bằng việc cho thuê phòng ở có đầy đủ tiện nghi cho khách nghỉ lại qua đêm hay thực hiện các kỳ nghỉ.
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1420 | Lượt tải: 0
Đề tài Một số biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ trong thời gian lưu trú tại khách sạn Việt ThànhBộ phận lễ tân là bộ phận đầu tiên và cuối cùng tiếp xúc với khách tạo cho khách những ấn tượng ban đầu về khách sạn, chất lượng phục vụ trong khách sạn. Ở đây khách đến đăng ký đặt buồng, thanh toán. Là nơi tập trung mọi hoạt động của khách sạn. Vì thế mà bộ phận lễ tân có vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn và được ví như “t...
45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1401 | Lượt tải: 0
Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhận phòng cho khách đoàn quốc tế đã đăng ký phòng trước tại khách sạn Hoàng Ngọc- Quảng cáo, bán buồng và các dịch vụ khác của khách sạn. - Nhận đặt buồng và bố trí buồng cho khách. - Đón tiếp và làm thủ tục nhận buồng cho khách. - Trực tiếp và phối hợp với các bộ phận khác phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn. - Thanh toán và tiễn khách. - Tham gia vào các công tác marketing của khách sạn.
41 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1448 | Lượt tải: 0
