• Khóa luận Sử dụng chỉ thị phân tử Microsatellite đánh giá đa dạng di truyền các dòng keo lá tràm (Acacia auriculiformis)Khóa luận Sử dụng chỉ thị phân tử Microsatellite đánh giá đa dạng di truyền các dòng keo lá tràm (Acacia auriculiformis)

    Mục Lục Phần 1. MỞ ĐẦU . 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Yêu cầu và mục đích nghiên cứu của đề tài . 2 1.4 Giới hạn của đề tài . 2 Phần 2. TỔNG QUAN . 4 2.1 Giới thiệu về đa dạng sinh học . 4 2.1.1 Định nghĩa . 4 2.1.2 Ý nghĩa của đa dạng sinh học . 4 2.1.3 Các phân mức về đa dạng sinh học . 4 2.1.3.1 Sự đa dạng về hệ sinh thái 4 2.1.3.2 Đa dạng loài ....

    pdf64 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2837 | Lượt tải: 3

  • Khóa luận Phân biệt ba loại thịt heo, bò cừu bằng phương pháp multiplex PCRKhóa luận Phân biệt ba loại thịt heo, bò cừu bằng phương pháp multiplex PCR

    Mục Lục Chương 1 MỞ ĐẦU . 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục đích 2 1.3 Yêu cầu 2 Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 3 2.1 Sơ lược về thịt chế biến . 3 2.1.1 Giới thiệu về thịt . 3 2.1.2 Giới thiệu về thịt chế biến . 4 2.1.3 Tình hình sản xuất và tiêu thụ thịt chế biến 4 2.1.3.1 Tình hình gian lận trên thị trường thịt tươi và thịt chế biến của thế giới 4 2...

    pdf70 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2335 | Lượt tải: 0

  • Khóa luận Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease từ nội tạng tôm trong sản xuất ChitinKhóa luận Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease từ nội tạng tôm trong sản xuất Chitin

    Mục Lục Chương 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề . 1 1.2. Mục đích nghiên cứu . 2 Chương 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Những khái niệm chung về Enzyme . 3 2.1.1. Đại cương về Enzyme 3 2.1.1.1. Lịch sử phát triển 3 2.1.1.2. Định nghĩa 4 2.1.1.3. Bản chất của Enzyme . 4 2.1.1.4. Phân loại . 5 2.1.1.5. Hoạt tính Enzyme . 6 2.1.2. Đại cương về Enzyme proteas...

    pdf74 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2709 | Lượt tải: 3

  • Khóa luận Phân lập, tuyển chọn các giống vi sinh vật sinh protease và gây hương mắm đặc trưng và ứng dụng vào sản xuất nước mắm chay từ nấmKhóa luận Phân lập, tuyển chọn các giống vi sinh vật sinh protease và gây hương mắm đặc trưng và ứng dụng vào sản xuất nước mắm chay từ nấm

    Mục Lục 1. MỞ ĐẦU . 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích, nội dung và giới hạn đề tài 2 1.2.1. Mục đích 2 1.2.2. Nội dung nghiên cứu . 2 1.2.3. Giới hạn đề tài . 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 4 2.1. Khái quát về nước mắm . 4 2.1.1 Giới thiệu 4 2.1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hình thành nước mắm . 4 2.1.3 Giá trị dinh dưỡng của nướ...

    pdf87 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2312 | Lượt tải: 4

  • Bài giảng Cảm biến sinh họcBài giảng Cảm biến sinh học

    Các cảm biến sinh học đã tỏ ra có nhiều ưu điểm so với các phương pháp truyền thống như tính chọn lọc cao, đáp ứng nhanh, đơn giản và chính xác.

    ppt35 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3748 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Công nghệ sinh học NanoĐề tài Công nghệ sinh học Nano

    MỤC LỤC 1. GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Lịch sử phát triển 1.1.1 Công nghệ sinh học 1.1.2 Công nghệ nano 1.1.3 Công nghệ sinh học nano 1.2. Hướng nghiên cứu chính 1.3 Tiềm năng 2. KHỐI CẤU TRÚC VÀ NGUYÊN LÝ CHẾ TẠO 2.1 Vật liệu nano 2.1.1 Dạng cầu 2.1.2 Dạng thanh 2.2 Các phần tử sinh học trong CNSH nano 2.2.1 Protein 2.2...

    doc45 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2205 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Quy trình sản xuất bột cacao hòa tanTiểu luận Quy trình sản xuất bột cacao hòa tan

    I. SƠ LƯỢC VỀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thức uống bổ dưõng khác nhau như: cà phê, Cola, nước ngọt, sữa đậu nành, cacao hòa tan Tuy nhiên, cacao hòa tan là sản phẩm hiện nay bán rất chạy do thị trường rất ưa chuộng, do nó là một loại thức uống bổ dưỡng có chứa: đường, lipit, vitamin, chất khoáng đặc ...

    doc15 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2273 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Quy trình sản xuất sô cô la thanhTiểu luận Quy trình sản xuất sô cô la thanh

    MỤC LỤC PHẦN I:GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SÔCÔLA 1 1 .Sôcôla là gì? 1 2 .Nguồn gốc và lịch sử phát của Sôcôla: 1 3.Một số tính chất chung của sôcôla: 1 4.Các loại sôcôla: 1 PHẦN II:QUY TRÌNH SẢN SUẤT 3 1.Sơ đồ sản xuất: 3 2 .Nguyên liệu : 4 2.1.Giới thiệu hạt cacao: 4 2.2. Phân loại: 5 2.1. Thu hái quả: 5 2 .2 . Đập bổ quả lấy hạt: 5 2 3.Phương pháp lên ...

    doc26 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1938 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất trà đenTiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất trà đen

    MỤC LỤC A- TRÀ ĐEN 1 I- NGUỒN GỐC CÂY TRÀ 1 II- TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ TRÊN THẾ GIỚI 2 III- TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ Ở VIỆT NAM 2 IV- GIÁ TRỊ CỦA TRÀ 3 V- CÁC SẢN PHẨM TRÀ 4 VI- ĐẶC TÍNH THỰC VẬT CỦA TRÀ 5 VII- THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TRÀ 5 VII.1. Nước 5 VII.2. Hợp chất Pholyphenol 6 VII.2.1. Hợp chất catec...

    doc41 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2083 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Công nghệ thu hoạch nhân cà phêTiểu luận Công nghệ thu hoạch nhân cà phê

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1 : MỞ ĐẦU 1 I. Giới thiệu về cà phê 1 1. Sơ lược về cà phê trên thị trường thế giới 1 2. Cà phê ở Việt Nam 1 II. Phân loại giống cà phê 2 1. Giống Arabica 2 2. Giống Robusta 2 3. Giống Chari 2 III. Cấu tạo qủa cà phê 2 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH THU NHẬN CÀ PHÊ NHÂN 3 I. phương pháp ướt 3 1. Nguyên liệu: 5 2. Phân loại quả ...

    doc18 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1721 | Lượt tải: 3