• Đề tài Đón tiếp và làm thủ tục nhận phòng cho khách tại khách sạnĐề tài Đón tiếp và làm thủ tục nhận phòng cho khách tại khách sạn

    Sản phẩm không lưu kho bừa bãi được là vì dịch vụ không giống như hàng hóa, hàng hóa khi chưa bán được thì có thể lưu giữ trong kho nhưng dịch vụ không sử dụng được thì sẽ bị mất đi điều này rất dễ xảy ra khi khả năng cung ứng dịch vụ vượt quá nhu cầu nhưng ngược lại là khi cầu vượt quá cung khách hàng thất vọng vì không mua được dịch vụ, dịch vụ k...

    doc38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1322 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình phục vụ khách lẽ nội địa trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn Tam KỳĐề tài Quy trình phục vụ khách lẽ nội địa trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn Tam Kỳ

    Ý nghĩa của quy trình phục vụ khách: Tất cả các quy trình phục vụ khách phải hoàn chỉnh từ khâu đón tiếp khách đến lưu trú tại khách sạn cho đến khi khách rời khỏi khách sạn. Tất cả các bộ phận phải có mối quan hệ chặt chẽ với nhau để phục vụ đáp ứng nhu cầu của khách một cách tôt nhất. Nếu như khách đến lưu trú tại khách sạn tất cả các bộ phận t...

    doc38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1215 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình phục vụ khách nội địa trong thời gian lưu trú đối với bộ phận lễ tân tại khách sạn Anh HuyĐề tài Quy trình phục vụ khách nội địa trong thời gian lưu trú đối với bộ phận lễ tân tại khách sạn Anh Huy

    - Thông qua kinh doanh lưu trú và ăn uống của các khách sạn, một phần quỹ tiêu dùng của người dân được sử dụng vào việc tiêu dùng các dịch vụ và các hàng hoá của các doanh nghiệp khách sạn tại điểm du lịch. Kết quả dẫn đến sự phân phối lại quỹ tiêu dùng cá nhân giữa các vùng trong nước. Một phần trong quỹ tiêu dùng cá nhân của ngưòi dân từ khắp nơi...

    doc45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1367 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình đón tiếp khách đoàn nội địa trong khách sạnĐề tài Thực trạng hoạt động kinh doanh và quy trình đón tiếp khách đoàn nội địa trong khách sạn

    Nhìn vào bảng kết quả ta thấy tốc độ phát triển cúa khách sạn tăng qua các năm Tổng doanh thu năm 2007\2006 tăng 25,36% tương ứng với 600677 (nghin đồng) năm 2008\2007 tăng 14 ,55% tương ứng với 387892( nghìn đồng) Tổng lội nhuận năm 2007\2006 giảm 40,98% tương ứng với số tiền 205363 nhưng năm 2008\2007 tăng 153,34% tương ứng tăng 453631 (nghìn ...

    doc32 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1388 | Lượt tải: 0

  • Hoàn thiện quy trình đón tiếp và phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại bộ phận lễ tân của khách sạn Vĩnh KhánhHoàn thiện quy trình đón tiếp và phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại bộ phận lễ tân của khách sạn Vĩnh Khánh

    - Là cầu nối giữ các bộ phận khác trong khách sạn nhằm cung cấp các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn, làm thoả mãn nhu cầu của khách. Trong quá trình đón tiếp và phục vụ khách, bộ phận lễ tân cung cấp thông tin dịch vụ cho khách: dịch vụ ăn uống, dịch vụ lưu trú, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ khác. Khi khách có nhu cầu sử dụng các dịch vụ...

    doc41 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1783 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Hoàn thiện quy trình đón tiếp và làm thủ tục đăng ký cho khách đoàn quốc tế tại khách sạn Thanh VânĐề tài Hoàn thiện quy trình đón tiếp và làm thủ tục đăng ký cho khách đoàn quốc tế tại khách sạn Thanh Vân

    Có rất nhiều khái niệm về du lịch, sau đây là một vài khái niệm đặc trưng được em rút ra và đúc kết lại từ nhiều mặt, dưới sự tiếp cận của nhiều góc độ khác nhau. Dể đưa ra một khái niệm vừa mang tính chất bao quát vừa mang tính chất lý luận và thực tiễn thì các tác giả phải gặp nhiều khó khăn. Du lịch được khái niệm : ‘‘Du lịch là sự phối hợp nhịp...

    doc39 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1334 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho kháchĐề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách

    Theo nghiên cứu về du lịch của khách sạn Morcel Gotie “ Khách sạn là nơi lưu trú tạm thời của du khách, cùng với các buồng ngủ còn có các nhà hàng với nhiều chủng loại khác nhau ”. Theo thông tư số 01/2002/TT-TCDL ngày 27/4/2001 của Tổng cục Du lịch “ Khách sạn là công trình kiến trúc xây dựng độc lập, có qui mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo c...

    doc50 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1455 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình đón tiếp và phục vụ khách nội địa tại khách sạn Hoàng NgọcĐề tài Quy trình đón tiếp và phục vụ khách nội địa tại khách sạn Hoàng Ngọc

    Đây là quaátrình mà lễ tân thực hiện trong một quá trình phục vụ khách. Đây là bộ phận đầu tiên mà khách hàng liên hệ đến bộ phận khách sạn mà họ mang theo những nhu cầu của mình bước 1: nhận yêu cầu đặt buồng từ khách * khi tiếp nhận đặt buồng từ yêu cầu của khách, nhân viên đăj buồng phải ghi đầy đủ thông tin - tên khách, tên người đăng ký - ...

    doc36 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1820 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống khách lẻ nội địa tại nhà hàng khách sạn Thu BồnĐề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống khách lẻ nội địa tại nhà hàng khách sạn Thu Bồn

    - Kế hoạch thực đơn của nhà hàng là bằng chứng, chứng minh thuyết phục nhất về thế mạnh và lợi thế của nhà hàng so với đối thủ cạnh tranh. Nếu các món ăn đồ uống được xây dựng trong thực đơn ngày càng phong phú và hợp lý tạo tính dị biệt cao về sản phẩm của nhà hàng thì chứng tỏ ưu thế vượt trội của nhà hàng. Tuy nhiên vấn đề giá của các món ăn đồ ...

    doc33 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1266 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Hoàn thành quy trình Đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách quốc tế tại khách sạn Hợp YếnĐề tài Hoàn thành quy trình Đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách quốc tế tại khách sạn Hợp Yến

    - Khách sạn là một cơ sở kinh doanh cung ứng các dịch vụ lưu trú, ăn uống nhằm thu lợi nhuận. Trong đó dịch vụ, lưu trú là quan trọng nhất, còn các dịch vụ ăn uống là bổ sung. Khách sạn là cơ sở kinh doanh hoạt đọng nhằm mục đích sinh lợi bằng việc cho thuê phòng ở có đầy đủ tiện nghi cho khách nghỉ lại qua đêm hay thực hiện các kỳ nghỉ.

    doc34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1343 | Lượt tải: 0