• Quy trình thanh toán và tiễn khách tại khách sạn Hoài ThànhQuy trình thanh toán và tiễn khách tại khách sạn Hoài Thành

    - Sản phẩm khách sạn về cơ bản là sản phẩm dịch vụ mang tính phi vật chất, nên trong khách sạn quá trình sản xuất dịch vụ và quá trình tiêu thụ sản phẩm khách sạn diễn ra gần như đồng thời trong cùng một thời gian và trên cùng một không gian. - Đặc điểm về tổ chức quá trình kinh doanh của khách sạn . Trong khách sạn quá trình đón tiếp, phục vụ ...

    doc34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1419 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý hoạt động của nhân viên lễ tân tại khách sạn hội an trails - ResortĐề tài Hoàn thiện công tác tổ chức quản lý hoạt động của nhân viên lễ tân tại khách sạn hội an trails - Resort

    Lượng phục vụ trong khi các khâu trong quá trình phục vụ của khách sạn rất khó thực hiện cơ khí hoá động tác bán hàng và phục vụ, đặc biệt là khâu phục vụ ăn uống, điều này tác động một cách trực tiếp đến chi phí tiền lương và giá thành phục vụ. + Mặt khác, quy trình phục vụ khách sạn đòi hỏi nhiều lao động cụ thể khác nhau cho nên tiêu chuẩn tuyể...

    doc50 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1252 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục cho khách nội địa tại khách sạn Mỹ KhuêĐề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục cho khách nội địa tại khách sạn Mỹ Khuê

    - Bộ phận lễ tân được ví như “Trung tâm thần kinh” của khách sạn, tại đây khách đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin, trả buồng thanh toán, mọi hoạt động của khách sạn đều hướng về bộ phận lễ tân. Lễ tân cũng là nơi thu nhận thông tin chuyển các mọi thông tin tới các bộ phận khác trong khách sạn. - Bộ phận lễ tân là bộ phận đại di...

    doc40 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1168 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Phương hướng và biện pháp nhằm thu hút khách nội địa ở khách sạn Việt ThànhĐề tài Phương hướng và biện pháp nhằm thu hút khách nội địa ở khách sạn Việt Thành

    Mỗi nước có một khái niệm du lịch khác nhau, theo những chuẩn mực khác nhau, nhìn chung việc xác định ai là du khách dựa trên 3 tiêu thức sau: + Mục đích chuyến đi. + Thời gian chuyến đi. + Không gian chuyển đi. - Trong thực tiễn, hoạt động kinh doanh cũng như trong lí luận đã thống nhất đưa ra khái niệm, theo Tổng cục Du lịch Việt Nam thì:...

    doc31 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1157 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Qui trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng đối với khách lẻ nội địa tại khách sạn Đông ÁĐề tài Qui trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng đối với khách lẻ nội địa tại khách sạn Đông Á

    Bộ phận lễ tân là bộ phận bao gồm các phòng ban cùng làm việc với nhau tại khu vực tiền sảnh, giải quyết các vấn đề khách đến, khách đi và khách lưu trú. Do tính chất cùng làm việc chung nên người ta gọi chung là bộ phân lễ tân. 1.2.2. Vai trò nhiệm vụ của bộ phận lễ tân. a. Vai trò: Bộ phận lễ tân được ví như: “trung tâm thần kinh”. Tại đây, ...

    doc45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1213 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống cho khách tại nhà hàng khách sạn TouranceĐề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ ăn uống cho khách tại nhà hàng khách sạn Tourance

    Với tiền thân của nó là khách sạn Hữu Nghị cũ được đầu tư vốn để nâng cấp, cải tạo, gia cố và mở rộng thêm các dịch vụ tiện nghi, giải trí cho khách như phòng Hội Nghị, Massage, Karacke, nhà hàng, dịch vụ thẩm mỹ Thành khách sạn có tiêu chuẩn quốc tế 3 sao, nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch, doanh nhân cần có những khách sạn tốt...

    doc39 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1374 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách đoàn nội địa tại khách sạn Vĩnh KhánhĐề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhập phòng cho khách đoàn nội địa tại khách sạn Vĩnh Khánh

    Theo thông tư số 01/2002/TT – TCDL ngày 27/04/2001 của tổng cục du lịch “ khách sạn là công trình kiến trúc được xây dựng độc lập có quy mô từ 10 buồng trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị cần thiết phục vụ khách lưu trú” Theo nghiên cứu về du lịch và khách sạn của Norul Gotie: “ khách sạn là nơi lưu trú tạm thời của du kh...

    doc41 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1499 | Lượt tải: 0

  • Quy trình phục vụ buồng tại khách sạn Tam KỳQuy trình phục vụ buồng tại khách sạn Tam Kỳ

    Khách sạn là cơ sở kinh doanh du lịch, hoạt động nhằm mục đích sinh lợi bằng việc cho thuê các phòng đã được chuẩn bị sẵn tiện nghi cho khách ghé lại qua đêm hay thực hiện một kỳ nghỉ (có thể kéo dài đến vài tháng nhưng ngoại trừ việc cho lưu trú thường xuyên). Cơ sở được các thể bao gồm cả dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí và các dịch vụ ...

    doc38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 3158 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Quy trình phục vụ khách trong kinh doanh tại khách sạn Phố Hội IIĐề tài Quy trình phục vụ khách trong kinh doanh tại khách sạn Phố Hội II

    Loại tour khách đến từ các nước trên thế giới phục vụ các tiệc cưới hỏi và hội nghị.,. nhà hàng được xây dựng với kiểu dáng nhà cổ tạo nên bản sắc riêng của phố Hội.Nhà hàng được thiết kế rộng rãi, thoáng mát, đầy đủ các tiện nghi để phục vụ cho các đoàn khách lớn. Nhà hàng có sức chứa khoảng 500 khách đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi phục vụ ...

    doc36 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1121 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhận phòng cho khách lẽ nội địa tại khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡng ngân hành nông nghiệp và phát triển nông thôn Agribank Việt Nam tại Hội AnĐề tài Quy trình đón tiếp và làm thủ tục nhận phòng cho khách lẽ nội địa tại khu du lịch sinh thái nghĩ dưỡng ngân hành nông nghiệp và phát triển nông thôn Agribank Việt Nam tại Hội An

    Bộ phận Lễ Tân được ví như “Trung tâm thần kinh” của khách sạn, khu du lịch. Tại đây khách đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi các thông tin, trả buồng, thanh toán. mọi bộ phận phải hướng về bộ phận Lễ Tân, nên bộ phận Lễ Tân cũng là nơi thu nhận thông tin và chuyển phát thông tin tới các bộ phận khác trong khách sạn. Bộ phận Lễ Tân là bộ p...

    doc44 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1204 | Lượt tải: 0