Tập huấn kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân - Bài 5: Tối đa hóa doanh thuNhững hoạt động nào có thể thu hút khách du lịch ở địa phương bạn? • đi bộ, leo núi, quan sát chim và động vật hoang dã, tham gia hoạt động nông nghiệp, thăm trường làng, chợ hoặc các công trình văn hóa, đạp xe hoặc chèo thuyền, học kỹ thuật làm nghề thủ công, học nấu ăn, xem biểu diễn văn nghệ, tham gia trò chơi dân gian. Những hoạt động ...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 503 | Lượt tải: 0
Tập huấn kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân - Bài 4: Phục vụ khách lưu trúTại sao tạm biệt khách lại quan trọng: • lần giao tiếp cuối cùng của khách tại nhà dân lưu trú • Ấn tượng cuối cùng • cơ hội cuối cùng để bạn sửa chữa bất kì vấn đề gì đã xảy ra khi khách ở và là cơ hội cuối để chắc chắn rằng khách thích quay trở lại nhà bạn Các bước tiễn khách: • kiểm tra hóa đơn và sổ ghi chép các khoản thu chi • Giúp khác...
18 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 565 | Lượt tải: 0
Tập huấn kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân - bài 3: An ninh và an toànCác bước trong việc làm sạch và băng bó vết thương 1. Chuẩn bị các thiết bị cấp cứu: nước sạch và thiết bị y tế bao gồm cả băng, gạc, găng tay cao su, chất khử trùng. 2. rửa tay: đầu tiên phải rửa tay bằng nước sạch, sau đó rửa qua dung dịch và đeo găng tay 3. làm sạch vết thương: sử dụng gạc làm sạch vết thương từ bên ngoài, sau đó sau đó thay...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 816 | Lượt tải: 0
Tập huấn Kinh doanh lưu Trú du lịch Tại nhà dân - Bài 2: Vệ sinh và bảo vệ môi trường trong kinh doanh lưu trú du lịch nhà dânTại sao phải tiết kiệm điện • giúp bảo vệ môi trường • tiết kiệm tiền Các cách đơn giản ít chi phí để tiết kiệm điện • tắt đèn và các thiết bị điện khi không sử dụng • sử dụng ánh sáng ban ngày • sử dụng bóng đèn tiết kiệm năng lượng • sử dụng một bóng đèn lớn thay vì nhiều bóng đèn nhỏ • sử dụng bóng đèn công suất thấp đối với những khu v...
13 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 535 | Lượt tải: 0
Hướng dẫn tập huấn kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dânDịch vụ lưu trú tại nhà dân phải cung cấp những tiện nghi cơ bản đảm bảo sự thoải mái cho khách. • các tiêu chuẩn dành cho cơ sở lưu trú nhà dân được hướng dẫn tại tài liệu Tiêu chuẩn nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê. • một số trường hợp ngoại lệ với các dân tộc thiểu số do cấu trúc nhà truyền thống và các điều kiện đường xá, cầu cống t...
11 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 744 | Lượt tải: 0
Xây dựng Năng lực Quản lý cho KBTB - Học phần 5: Du lịch bền vữngCung cấp thông tin chung • Thuyết minh về môi trường tự nhiên • Thúc đẩy bảo tồn • Thi hành các quy chế, quy định • Giám sát hành vi du khách • Kết nối, liên lạc với cộng đồng
12 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 756 | Lượt tải: 0
Giáo trình quản trị tiệc - Chương 2: Quản lí chi phí và doanh thu tiệcĐối với tổ chức phục vụ tiệc ngoài trời thì yếu tố địa điểm đóng vai trò rất quan trọng. Địa điểm thường yêu cầu có diện tích rộng, thoáng, gắn liền với phong cảnh hữu tình của thiên nhiên. Chính vì vậy, các khách sạn khi tổ chức phục vụ tiệc ngoài trời có thể chọn cạnh hồ bơi. Một số nơi khác thường được khách sạn thuê và sử dụng để tổ chức nh...
65 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 820 | Lượt tải: 0
Giáo trình quản trị tiệcTrong quá trình diễn ra bữa tiệc, những người chịu trách nhiệm quản lý, điều hành sẽ ghi chép lại những công việc có thiếu sót làm cơ sở cho việc kiểm tra, đánh giá sau khi bữa tiệc kết thúc. Công tác kiểm tra, đánh giá là một hoạt động cần thiết được thực hiện một vài ngày sau khi bữa tiệc kết thúc nhằm đúc rút kinh nghiệm cho những lần tổ ch...
78 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 888 | Lượt tải: 0
Giáo trình kinh doanh khách sạn- Những yêu cầu cao về chất lượng phục vụ khách sạn ảnh hưởng tích cực đến các ngành, liên quan trực tiếp đến việc cung ứng dịch vụ hàng hóa cho khách sạn như: ngành chế biến thực phẩm, đồ uống, bưu điện, điện năng, nước Các ngành này cũng phải nâng cao dịch vụ và hàng hóa của mình để tạo thị trường tiêu thụ với hiệu qủa kinh tế cao. - Tạo cho...
12 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 628 | Lượt tải: 0
Bài giảng Tổ Chức Kinh Doanh Khách Sạna. Bảo dưỡng thường xuyên: Là loại hoạt động một cách thường xuyên hàng ngày hàng tuần và đòi hỏi phải có kỹ năng đào tạo tối thiểu, những công việc này thường không được ghi vào trong hồ sơ và lưu trữ vì nó quá nhỏ nhặt. b. Bảo dưỡng có tính phòng ngừa: Bao gồm kiểm tra và bảo dưỡng nhỏ. - Đối với việc kiểm tra thì nhân viên quản lý của từng k...
20 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 28/11/2020 | Lượt xem: 600 | Lượt tải: 0
