• Luận văn Khả năng xử lý nước thải sinh hoạt của cỏ Vetiver và Lục bình bằng mô hình Đất ngập nướcLuận văn Khả năng xử lý nước thải sinh hoạt của cỏ Vetiver và Lục bình bằng mô hình Đất ngập nước

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Tên đề tài 2 1.3. Cơ quan quản lý 2 1.4. Giáo viên hướng dẫn 2 1.5. Người thực hiện 3 1.6. Lý do chọn đề tài 3 1.7. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4 1.8. Mục đích nghiên cứu 4 1.9. Nội dung nghiên cứu 4 1.10. Phương pháp nghiên cứu 4 1.10.1. Phương pháp luận: 4 1.10.2. Phương pháp chứng minh: ...

    doc111 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2102 | Lượt tải: 4

  • Luận văn Đánh giá hiệu quả của compst ủ từ xơ dừa và phân bò bổ sung chế phẩm BIO-F trên cây cà chuaLuận văn Đánh giá hiệu quả của compst ủ từ xơ dừa và phân bò bổ sung chế phẩm BIO-F trên cây cà chua

    MỤC LỤC Chương 1: Mở đầu 2 1.1. Đặt vấn đề 3 1.2. Mục đích của đề tài 4 1.3. Nội dung nghiên cứu 4 1.4. Đối tượng nghiên cứu 5 1.5. Phương pháp nghiên cứu 5 1.5.1. Phương pháp luận 5 1.5.2. Phương pháp thực tiễn 6 1.6. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn 6 1.6.1. Ý nghĩa khoa học 6 1.6.2. Ý nghĩa thực tiễn 6 1.6.3. Tính mới của đề tài 7 1.7...

    doc77 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2000 | Lượt tải: 2

  • Khóa luận Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơriKhóa luận Công nghệ sản xuất rượu vang từ trái sơri

    MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1. GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU VANG 2 1.1 Lịch sử phát triển rượu vang 2 1.2 Định nghĩa rượu vang 3 1.3 Phân loại rượu vang 3 1.3.1 Nhóm rượu vang không có gas 3 1.3.2 Nhóm rượu vang có gas 4 1.4 Một số loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới 4 1.4.1 Rượu vang Pháp 4 1.4.2 Rượu vang Ý 5 1.4.3 Rượu vang Đức 5 1.4.4 Rượu vang Bồ ...

    doc60 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3132 | Lượt tải: 5

  • Đồ án Đánh giá mức độ nhiễm Salmonella trên thịt heo tại các quầy thịt ở chợ Văn ThánhĐồ án Đánh giá mức độ nhiễm Salmonella trên thịt heo tại các quầy thịt ở chợ Văn Thánh

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu của đề tài 2 1.3. Nội dung đề tài 2 1.4. Phạm vi nghiên cứu 2 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 3 2.1. Giới thiệu về thịt heo 3 2.1.1. Thành phần của thịt heo 3 2.1.1.1. Mô cơ 3 2.1.1.2. Mô liên kết 6 2.1.1.3. Mô mỡ 9 2.1.1.4. Mô xương 10 2.1.2. Giá trị dinh dưỡng của thịt và các yếu tố ả...

    doc66 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3009 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt càTiểu luận Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà

    MỤC LỤC Lời mở đầu PHẦN 1: TỔNG QUAN 2 1.1. Quan về thịt heo 3 1.1.1. Cấu trúc 3 1.1.1.1. Mô cơ và thành phần hóa học của mô cơ 3 1.1.1.2. Mô liên kết 5 1.1.1.3. Mô mỡ 5 1.1.2. Thành phần hóa học của thịt 5 1.1.3. Các biến đổi sinh hóa của thịt 6 1.1.3.1. Sự chín tới của thịt 6 1.1.3.2. Tự phân sâu xa 7 1.1.3.3. Sự thối rữa của thịt 7 1.1.3.4...

    pdf68 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 4516 | Lượt tải: 1

  • Khóa luận Công nghệ sản xuất nước mắm lên men từ đậu nànhKhóa luận Công nghệ sản xuất nước mắm lên men từ đậu nành

    Mục lục LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan về nguyên liệu 3 1.1.1 Nguyên liệu đậu nành 3 1.1.1.1 Nguồn gốc cây đậu nành và cấu tạo của hạt đậu nành 3 1.1.1.2 Tình hình sản xuất đậu nành trên thế giới và Việt Nam 4 1.1.1.3 Kỹ thuật canh tác cây đậu nành 6 1.1.1.4 Phương pháp thu hoạch và bảo quản hạt đậu nành 8 1.1.1.5 Các hiện tượng h...

    doc81 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3973 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Công nghệ sản xuất rượu vang nhoTiểu luận Công nghệ sản xuất rượu vang nho

    MỤC LỤC Lời mở đầu PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển rượu vang 3 1.2. Thành phần rượu vang 3 1.2.1. Nước 3 1.2.2. Alcohol 3 1.2.3. Acid 3 1.2.4. Các chất đường 4 1.2.5. Các muối khoáng 4 1.2.6. Các chất tạo hương vị và tạo màu 4 1.2.7. Các chất tạo mùi 4 1.2.8. Các sulfites 4 1.3. Phân loại rượu vang 4 1.3.1. Phân loại ...

    pdf62 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 6485 | Lượt tải: 2

  • Khóa luận Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang dứaKhóa luận Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang dứa

    MỤC LỤC Chương 1: MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 2 1.2. Mục đích đề tài 2 1.3. Nội dung đề tài 2 1.4. Giới hạn đề tài 2 Chương 2: TỔNG QUAN 3 2.1. Giới thiệu về dứa 3 2.1.1. Nguồn gốc và phân loại 3 2.1.1.1. Nguồn gốc và lịch sử phát triển của quả dứa trên thế giới 4 2.1.1.2. Nguồn gốc và lịch sử phát triển của quả dứa ở Việt Nam 4 2.1.1...

    doc58 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 5616 | Lượt tải: 2

  • Khóa luận Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ thành phố Hồ Chí MinhKhóa luận Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm ăn gần trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ thành phố Hồ Chí Minh

    MỤC LỤC Chương I. GIỚI THIỆU 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục tiêu của đề tài 1 1.3 Nội dung 1 1.4 Phạm vi nghiên cứu 2 Chương II. TỔNG QUAN 3 2.1 Khái quát vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm 3 2.1.1 Tình hình ngộ độc thực phẩm trong những năm gần đây 3 2.1.2 Một vài vụ ngộ độc thực phẩm điển hình 4 2.1.2.1 Vụ 160 công nhân bị ngộ độc thực phẩm 4 2....

    doc57 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2303 | Lượt tải: 4

  • Đồ án Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn phường 25, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí MinhĐồ án Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn phường 25, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu của đề tài 2 1.3. Nội dung nghiên cứu 2 1.4. Phạm vi nghiên cứu 2 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 3 2.1. Giới thiệu về đậu nành và sữa đậu nành 3 2.1.1. Thành phần và giá trị dinh dưỡng của đậu nành 4 2.1.1.1 Thành phần hóa học của hạt đậu nành 4 2.1.1.2 Thành phần và giá trị din...

    pdf67 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2128 | Lượt tải: 1