Đề tài Đánh giá kết quả cải thiện tình trạng sắt qua nghiên cứu thử nghiệm sử dụng nước mắm tăng cường sắt trên phụ nữ bị thiếu máu(Bản scan) Thiếu máu dinh dường là một vấn đề phổ biến trên thế giới, gây ảnh hưởng cả đến sức khỏe và nền kinh tế xã hội, đặc biệt đôi với trể em và phụ nữ trong độ tuổi sinh đe. Tỷ lệ thiếu máu của trẻ em dưới 5 tuổi là 45%, phụ nữ có thai là 53% và phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ là 40% (VĐ, 1995). Phụ nữ thiếu máu sẽ làm cho cơ thể yếu ớt và mệt mỏi,...
38 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1829 | Lượt tải: 0
Đề tài Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả(Bản scan) Phương án tiếp thị sản phẩm - Đối với sản phẩm khách hàng quen dùng có giá tốt: Đẩy mạnh số lượng bán ra bằng cách gia tăng các yếu tố hậu mãi nhằm đạt công suất sản xuất, giảm chi phí, lấy hiệu quả bù đắp các sản phẩm mới - Đối với sản phẩm tiềm năng: là những sản phẩm có chất lượng cao, sản xuất từ nguyên liệu quí như cá ngừ đại dươ...
48 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2183 | Lượt tải: 0
Đề tài Khảo sát các điều kiện vệ sinh ô nhiễm một số vi sinh vật và sử dụng hàn the tại các cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả trên địa bàn tỉnh Bắc Cạn(Bản scan) Khuyến nghị Đối với các cơ sở SX, KD giò, chả: cần tìm hiểu kỹ các điều kiện VSATTP tại cơ sở của mình để đầu tư làm mới hoặc nâng cấp cơ sở của mình để đủ các điều kiện VSATTP Đối với ngành y tế cần tăng đầu tư kinh phí chi cho kiểm nghiệm nhanh hàn the trong giò, chả Đối với người tiêu dùng: không mua giò, chả tại các nơi không đủ ...
39 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1942 | Lượt tải: 0
Đề tài Sử dụng biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu(Bản scan) Đề nghị nghiên cứu đưa chế phẩm proteaz nấm sợi kết hợp với bromelatin vào thực tiễn sản xuất nước mắm riêng biệt đối với các loại các khác nhau và nghiên cứu đưa vi khuẩn ưa muối, vi khuẩn lactic, nấm men... vào chượp chín để tạo hương cho nước mắm
36 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1953 | Lượt tải: 2
Đề tài Đánh giá chất lượng của trà Nụ Vối dưới nhiều hình thái và cách pha chếMỤC LỤC STT Nội dung Trang Chữ viết tắt 1 I. Tổng quan 2 II. Mục tiêu 4 III. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 4 1. Nguyên liệu nghiên cứu 4 2. Thời gian và địa điểm 4 3. Phương pháp và tiến hành nghiên cứu 5 3.1. Sản xuất trà Nụ Vối 5 3.2. Chế biến nước trà Nụ Vối 5 3.3. Xác định hàm lượng Polyphenol 5 3.4. Đánh giá cảm quan ...
29 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2178 | Lượt tải: 3
Tổng luận Nền kinh tế sinh học thế giới tới năm 2030Theo dự đoán của các nhà nghiên cứu, trong 2 thập kỷ tới, các nước trên thế giới sẽ phải đối mặt với hàng loạt thách thức về kinh tế, xã hội và môi trường. Thu nhập gia tăng, nhất là ở các nước đang phát triển sẽ làm tăng nhu cầu về chăm sóc sức khỏe và các sản phẩm nông, lâm và ngư nghiệp. Trong khi đó, các nguồn tài nguyên thiên nhiên đan...
64 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1850 | Lượt tải: 0
Đề tài Quản lý thực phẩm biến đổi gen kinh nghiệm của Mỹ, liên minh châu Âu và Trung QuốcDo gánh nặng về dân số ngày càng tăng cao, nên thực phẩm biến đổi gen là một giải pháp đầy hứa hẹn để đảm bảo an ninh lương thực, xóa bỏ nạn đói và tình trạng suy dinh dưỡng trên thế giới. Bên cạnh đó, thực phẩm biến đổi gen còn góp phần vào công tác bảo vệ môi trường: thực phẩm biến đổi gen được cấp phép ra không những chỉ có những giá trị...
57 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2184 | Lượt tải: 1
Đề tài Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) tối ưu hoá các điều kiện phân tích một số acid amin trong cáAcid amin là một thành phần quan trọng của cơ thể. Acid amin tạo nên tế bào, phục hồi mô, tạo nên các kháng thể chống lại vi khuẩn và virut. Acid amin là một phần của ezim và hệ thống hocmon. Nó tạo nên ARN (acid ribo nucleic), AND (acid deoxi nucleic) vận chuyển oxi đi khắp cơ thể và tham gia vào hoạt động của các cơ. Acid amin đ-ợc cung c...
18 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1939 | Lượt tải: 1
Đề tài Áp dụng công nghệ bức xạ để nâng cao chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ nông nghiệp(Bản scan) Mặc du còn có một số hạn chế và khó khăn, xu thế chung phát triển sử dụng các chế phẩm sinh học đang tăng lên trong những năm gần đây là phù hợp với yêu cầu nâng cao chất lượng các sản phầm nông nghiệp, vì sức khỏe con người và vì an toàn môi trường mà nhà nước ta và phần đông các quốc gia trên thế giới đang đặt ra và tích cực đáp ứng
21 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1779 | Lượt tải: 0
Đề tài Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật ứng dụng cho rau(Bản scan) Nông dân ta thường nói :"tốt mạ tốt lúa", các chủng Enterbacter giúp ngôn non và mạ lúa có phẩm chất hơn hẳn so với đối chứng sẽ hứa hẹn tăng năng suất hạt. Tất nhiên để khẳng định một chủng vi khuẩn có thể làm tăng năng suất lúa, cần có những thí nghiệm trong chậu vại và trong đồng ruộng qua vài vụ ngô, lúa
23 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1736 | Lượt tải: 0
