Khóa luận Lên men Lactic sản phẩm salad cà chuaCHƯƠNG 1 : LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Trong ăn uống hàng ngày, rau củ có vai trò đặc biệt quan trọng. Tuy lượng protid và lipid trong rau tươi không đáng kể, nhưng chúng cung cấp cho cơ thể nhiều chất hoạt tính sinh học, đặc biệt là các muối khoáng có tính kiềm, các vitamin, các chất pectin và acid hữu cơ. Ngoài ra trong rau tươi c...
54 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2255 | Lượt tải: 5
Đồ án Tìm hiểu quy trình vi nhân giống cây khoai lang Nhật từ đốt thânLỜI MỞ ĐẦU Trong các loại cây lương thực có củ, khoai lang chiếm vị trí quan trọng. Trên thế giới khoai lang là 1 trong 5 cây có củ quan trọng (sắn, khoai lang, khoai mỡ, khoai sọ, khoai tây). Thành phần chính khoai lang gồm tinh bột, đường, protein, vitamin, và các chất khoáng. Khoai lang được dùng làm lương thực thực phẩm chính cho con người, l...
67 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2895 | Lượt tải: 5
Khóa luận Tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải trại chăn nuôi khỉ, công suất 450m3/ngày đêmMỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH CHƯƠNG 1: CƠ SỞ THIẾT KẾ 1.1. Cơ sở pháp lí của dự án 1.1.2. Nước thải chăn nuôi khỉ 1.1.3. Nước thải sinh hoạt 1.2. Lưu lượng nước thải 1.3. Tính chất nước thải trước xử lý 1.4. Quy chuẩn áp dụng đối với nguồn thải 1.4.1. Các quy chuẩn VIỆT NAM 1.4.2....
88 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3322 | Lượt tải: 5
Khóa luận Khảo sát quy trình sản xuất enzyme cellulase từ nấm trichoderma reeseiCHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Hiện nay nguồn phế thải hữu cơ do các nhà máy công nghiệp chế biến thực phẩm thải ra là rất lớn như: rơm rạ, trấu, bã mía, cám mì, agar Các phế thải này có thành phần chính là cellulose. Cellulose có thể bị thủy phân trong môi trường kiềm hoặc axit. Tuy nhiên việc phân hủy cellulose bằng phương pháp vật lý và hóa ...
66 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2471 | Lượt tải: 1
Khóa luận Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men thạch dừa trên môi trường nước dừa giàLỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Mỗi vùng miền thì lại có một loại đặc sản khác nhau nhưng mỗi khi nhắc dừa thì ai ai cũng nghĩ đến “ xứ dừa ở Bến Tre”. Có lẽ là vì khó có loại cây nào có giá trị sử dụng như cây dừa. Cây dừa có rất nhiều công dụng và rất hữu ích. Lá dừa dùng để lợp nhà, xơ dừa dùng làm chất đốt, dừa dùng để lấy nước, vỏ...
55 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3431 | Lượt tải: 5
Khóa luận Tìm hiểu quy trình nhân giống hoa Đồng Tiền in vitroLỜI MỞ ĐẦU Hoa Đồng Tiền có tên khoa học là Gerbera jamesonii (còn gọi là hoa mặt trời Phu Lăng). Hoa Đồng Tiền rất phong phú và đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau như: đỏ, cam ,vàng, trắng, phấn hồng, tím, Trên một bông hoa có thể có một màu đơn hoặc nhiều màu xen kẽ. Hoa Đồng Tiền có giá trị kinh tế cao, mặc dù hoa Đồng Tiền chỉ chiếm tỉ lệ rấ...
62 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 4693 | Lượt tải: 5
Khóa luận Nghiên cứu một số quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinhPHẦN I: LỜI MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết của đề tài Nước Việt Nam là 1 nước nông nghiệp đang từng bước phát triển, tiến tới công nghiệp hóa - hiện đại hóa nên ngành nông nghiệp của nước ta rất được chú trọng. Các máy móc hiện đại không ngừng phát triển, những ý tưởng sáng tạo lần lượt ra đời các phát minh mới phục vụ rất tốt cho nông nghiệp. Đối vớ...
61 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 4184 | Lượt tải: 1
Khóa luận Tìm hiểu quy trình sản xuất phân hữu cơ sinh học công ty TNHH xây dựng, thương mại và sản xuất Nam Thành Ninh ThuậnLỜI MỞ ĐẦU Trong quá trình đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, nhiệm vụ bảo vệ môi trường luôn được Đảng và Nhà nước ta coi trọng. Trong tiến trình hội nhập, công tác bảo vệ môi trường là một điều kiện tiên quyết để Việt Nam nâng tầm, hội nhập với thế giới. Chiến lược phát triển kinh tế - xã hội giai đoạn 2001 – 2010 được Đại hội đ...
74 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3200 | Lượt tải: 1
Khóa luận Sản xuất Chitin-Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng chitosan làm màng bao bảo quản cà chuaCHưƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề: Sản phẩm trái cây của nước ta, đặc biệt trái cây của các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long có nhiều lợi thế về chủng loại, sản lượng và chất lượng của trái cây miền nhiệt đới nhưng việc bảo quản để xuất khẩu vào các thị trường lớn như Nhật, Mỹ, EU chưa ngang tầm với sản lượng thu hoạch hàng năm. Hiện nay, Nước ta c...
71 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 7746 | Lượt tải: 1
Khóa luận Tổng quan các phương pháp kiểm tra chất lượng biaCHƯƠNG I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, cùng với xu hướng hội nhập và phát triển kinh tế trong khu vực và trên thế giới, tốc độ công nghiệp hóa của Việt Nam ngày càng tăng. Nhiều khu công nghiệp, khu chế xuất ra đời, nhiều ngành nông nghiệp, công nghiệp phát triển mạnh, đặc biệt là ngành công nghệ sản xuất bia. Hiện nay Việt Na...
62 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 6908 | Lượt tải: 1
