• Đề tài Các thiết bị cơ bản trong chế biến nông sản thực phẩmĐề tài Các thiết bị cơ bản trong chế biến nông sản thực phẩm

    1.Đặt vấn đề : Vấn đề sản xuất lương thực, thực phẩm cung cấp cho người và gia súc, có tính thiết yếu và quan trọng đến việc phát triển kinh tế xã hội cũng như phát triển đất nước. Chỉ khi nào được đảm bảo về ăn ở thì con người mới tồn tại và hoạt động sản xuất để phát triển xã hội. Còn cung cấp đủ lương thực, thức ăn cho gia súc thì mới tạo điều ...

    doc14 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2056 | Lượt tải: 0

  • Giáo trình Miễn dịch học động vật thuỷ sảnGiáo trình Miễn dịch học động vật thuỷ sản

    GIỚI THIỆU Môn miễn dịch học động vật thuỷ sản là môn học cơ sở trong chương trình đào tạo cho sinh viên chuyên ngành bệnh học thuỷ sản. Môn học cung cấp những kiến thức về bản chất, cơ chế và những nhân tố ảnh hưởng đến khả năng tự bảo vệ của cơ thể người và động vât nói chung và các đối tượng thuỷ sản nói riêng nằm chống lại các tác nh...

    pdf81 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3625 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Thử nghiệm và đề xuất quy trình sản xuất chả cá tẩm bộtĐồ án Thử nghiệm và đề xuất quy trình sản xuất chả cá tẩm bột

    1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam có nguồn thủy sản phong phú và dồi dào quanh năm. Có khoảng 2000 loài cá khác nhau được biết đến, đã định tên được 800 loài và hơn 40 loài cá có giá trị kinh tế lớn. Cá là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Cá tươi sống được chế biến thành những món ăn đơn giản hay thành sản phẩm có giá trị kinh tế ở qui mô công n...

    doc43 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 5227 | Lượt tải: 5

  • Đồ án Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnhĐồ án Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

    Lời mở đầu Phần 1. Tổng quan về cam và công nghệ sản xuất nước cam cô đặc Phần 2. Tính cân bằng vật chất cho thiết bị kết tinh Phần 3. Tính cân bằng năng lượng cho thiết bị kết tinh Phần 4. Tính toán thiết kế thiết bị kết tinh và chọn thiết bị lọc, rửa Phần 5. Tính toán hệ thống lạnh chọn thiết bị lạnh Phần 6. Tính toán cơ khí cánh khuấy – ch...

    pdf56 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1962 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Nghiên cứu, khảo sát và đề xuất giải pháp hoàn thiện kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243Đề tài Nghiên cứu, khảo sát và đề xuất giải pháp hoàn thiện kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243

    LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay con người tồn tại chủ yếu với 3 mục tiêu chính: ăn – mặc – ở. Điều đó cho thấy rằng con người phấn đấu từ “ăn no, mặc ấm” đã phấn đấu đến lên thành “ăn ngon, mặc đẹp” nhu cầu cần ăn uống là cần thiết không thể thiếu. Ăn để sống, để tồn tại, để làm việc tạo ra của cải vật chất cho xã hội, xây dựng đất nước ngày càng giàu mạnh. N...

    doc103 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2018 | Lượt tải: 0

  • Đánh giá sản xuất sạch hơn công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam VifonĐánh giá sản xuất sạch hơn công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam Vifon

    MỤC LỤC 1 Giới thiệu 1.1 Chương trình đánh giá SXSH tại công ty 1.2 Mô tả công ty 1.3 Đội Sản xuất sạch hơn 2 Tổng quan về sản xuất 2.1 Mô tả về các công đoạn sản xuất 2.2 Tình hình sản xuất thực tế 2.3 Các nguyên nhiên liệu đầu vào chủ yếu 2.4 Định mức 2.5 Hiện trạng môi trường Bảng 4. Kết quả phân tích nước thải sau bể lắng bù...

    doc42 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1971 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Xử lý khí SO2 từ khí thải của nhà máy nhiệt điệnĐồ án Xử lý khí SO2 từ khí thải của nhà máy nhiệt điện

    Chương 1: Giới thiệu tổng quan -Quá trình hấp thụ -Tháp hấp thụ -Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ Chương 2: Xử lý khói thải của nhà máy nhiệt điện -Mô tả công ngghệ sản xuất -Nguồn gây ô nhiễm -Phương án xử lý Chương 3: Xử lý khí SO2 từ khí thải -Chưa hoàn lưu dung môi -Hoàn lưu dung môi GIỚI THIỆU TỔNG QUAN I. KHÁI NI...

    doc28 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3061 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo iso 14001:2004 dựa trên hệ thống quản lý môi trường hiện tại của khu du lịch Bình Quới IĐồ án Xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo iso 14001:2004 dựa trên hệ thống quản lý môi trường hiện tại của khu du lịch Bình Quới I

    MỤC LỤC Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp Nhận xét của giáo viên hướng dẫn Lời cảm ơn i Mục lục ii Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các hình vẽ, các đồ thị vii Lời mở đầu viii Tóm tắt đề tài ix CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1 1.1 Giới thiệu đề tài 1 1.2 Mục tiêu của đề tài 2 1.3 Nội dung của đề tài 2 1.4 Phạm vi nghiên cứ...

    doc43 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1686 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Thiết kế công trình xử lý nước ngầm phục vụ khu dân cư công suất 5000 m3/ngày đêmĐề tài Thiết kế công trình xử lý nước ngầm phục vụ khu dân cư công suất 5000 m3/ngày đêm

    MỤC LỤC Chương I: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC SẠCH. I. Tổng quan nguồn nước. II. Tổng quan về nguồn nước dưới đất. III. Tiêu chuẩn chất lượng nước. IV. Tình hình xử lý và phân phối nước sạch tại TP.HCM. Chương II: LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ. I. Các phương pháp xử lý nước dưới đất. II. Cơ sở lựa chọn công nghệ xử lý. III. Đề xuất dây chuyền công ng...

    doc35 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1937 | Lượt tải: 4

  • Đồ án Đánh giá tác động môi trường của hoạt động chôn lấp chất thải rắn đô thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí MinhĐồ án Đánh giá tác động môi trường của hoạt động chôn lấp chất thải rắn đô thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU I. TÍNH CẤP THIẾT CỦA VIỆC LẬP BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG II. MỤC ĐÍCH LẬP BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG III. CƠ SỞ PHÁP LÝ, CƠ SỞ DỮ LIỆU VÀ TÀI LIỆU KỸ THUẬT ĐỂ LẬP BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 1. Cơ Sở Pháp Lý 2. Các Tài Liệu Khác IV. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ NỘI DUNG CỦA BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ...

    doc134 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2461 | Lượt tải: 2